「アンリ・シャルパンティエ」のカフェ旗艦店である「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」にて、マンゴーや白桃など季節のフルーツを贅沢に使用した夏季限定のデセールを、6月1日（木）より提供いたします。

　「アンリ・シャルパンティエ」のブランドのシンボルである「クレープ・シュゼット」は、創業当時から変わらず、お客様の目の前でフランベして仕上げています。今回は、旬の白桃をたっぷり使ってアレンジ。白桃のふくよかな果実を、もっちりとした手焼きのクレープと一緒にお召し上がりいただける、今だけの味わいです。オレンジ果汁を煮詰めたシュゼットソースの黄色に生える白桃の美しさと、甘くてジューシーな果実のマリアージュを、フランベによる青い炎の優雅なパフォーマンスとともにお楽しみください。トッピングとして、バニラビーンズをふんだんに使ったオリジナルのバニラアイスもご用意しています。温かいクレープにとろりととろける冷たいアイスが相性抜群です。
そして、マンゴーを使ったオリジナルクレープに、濃厚なマンゴーソースと上品な甘みのココナッツクリームを重ねた「ライムのソルベとマンゴーのクレープ」。爽やかなオレンジ色が目にも鮮やかな一皿です。こちらも目の前で酸味のきいたさっぱりとした味わいのライムのソルベをかき氷のように振りかけて仕上げる、涼味あふれる逸品です。
どちらも「アンリ・シャルパンティエ」らしい演出で、この季節ならではの涼やかさをご堪能いただけます。