2012年4月よりアンリ・シャルパンティエが取組んでいる
東日本大震災復興支援"スマイルフォー東北－フロム芦屋"プロジェクト。
その支援先の一つであるNPO法人「ソウル オブ 東北」が取組む、
岩手県の小中学校にて開催される職業体験の開催費として160,264円を寄付いたしました。
今回は平泉町にある長島小学校にて、地元でレストランを営むイタリアンシェフ 駒場利行氏が「料理人」として教壇に立ち、児童20名、保護者22名とマルゲリータピッツァ作りに挑戦しました。
食の根本は家庭であることを伝え、「食」は私達の身近にあることを参加者に広めました。
将来を担う子供たちに岩手の食材を使い「食」の理解を深めることで、
農家の後継者不足の解消や、将来東北を支える人材を育てていきます。
[caption id="attachment_398" align="alignleft" width="500"]
[caption id="attachment_397" align="alignleft" width="300"]
[caption id="attachment_396" align="alignleft" width="300"]
[caption id="attachment_395" align="alignleft" width="300"]
[caption id="attachment_394" align="alignleft" width="300"]