9月2日（日） に、第53回西日本洋菓子コンテストが大阪あべの辻調理製菓専門学校にて開催されました。

2府5県の7府県で構成されている強豪大会、今年の応募総数は、6部門で185点、
パティシエ達の力強い作品が集結しました。

その大会に弊社シェフも応募、第5部［マジパン細工］の部門で、西山未来シェフが、見事最優秀賞を受賞いたしました。

西山シェフの優勝コメント・・・
「優勝できたのは、私一人の力ではなく、周りの方々の支えがあっての優勝です。
この感謝の気持ちを忘れず、今後もより良い作品を作っていきます。」