2012年3月17日(土)、洋菓子業界での活躍を目指す若手のパティシエと、
パティシエを目指す専門学校生を対象に、当社の製菓アドバイザーである
クリストフ・フェルデールによる洋菓子講習会を開催いたしました。

フランスのトップパティシエであるフェルデール氏の製菓技術指導を、
次代の洋菓子業界を担う若手に伝える開かれた機会として提供し、
洋菓子業界全体の技術力向上に貢献します。